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おめでとうございます♪
昨日はお店を閉めてからいつもお世話になっている『THE NEW YORK CAFE』に!

5月28日はNYCの店長 太史さんの誕生日
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ぜひ一緒に一杯飲みたくて行ってきました。

いつも良くして頂いてる皆さんが揃っていて楽しい夜にお酒もすすんじゃいます
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太史店長、誕生日おめでとうございます!
これからも宜しくお願いします。

美味しい料理にお酒、スタッフさん達、お客さん達すべて素敵で大好きなお店なんです
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ぜひ遊びに行ってみてください
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《THE NEW YORK CAFE》
横浜市中区尾上町5−73馬車道ビル1F  045−222−7566
17:00~5:00 無休
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-29 14:49 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
開港祭!

こんにちは


先日から横浜では【開国博】がスタートしていますが

6月1日、2日は【開国博】期間中でも最も盛り上がりを見せるであろう

【開港祭】があります!



当日hamacafeでは世界中のビール(全8種類)を店外にて販売します。

メキシコのビール、フランスのビール、日本のビール、、、

飲み比べてみても面白いですね!!




【開港祭】当日の天候は、現在の予報では晴れのようです☆

ポップコーンの販売も予定していますので

みなとみらいエリアを散策される方は

hamacafeを散策コースにいれるのもお忘れなくっ!
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-29 00:53 | Comments(0)
雨のハマカフェ
今日の横浜は一日中、雨でしたね*
風も強く、傘をさすのも危ないぐらいでした(ノ><)ノ

それでも負けずにお客様がいらしてくださり、暖かい気持ちになりましたっ♪
晴れの日とはまた違う、雨の日のハマカフェ…*
時間がゆっくりと過ぎ穏やかに過ごせる憩いの場だと思う一日でしたっ♪
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-28 21:10 | Comments(0)
今夜のまかない
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最近要望が多い『海老を使ったご飯物』を試作段階で作ってみました!

海老と玉ねぎ・パプリカをソテーして加賀谷オリジナルイタリアンタレで絡めてみました
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サラダをいっぱい盛り酸味の効いたタレとアイオリソースで頂く『海老とアボカドのイタリアンライスボール』

試食してくれたスタッフも『んまい』と一言!
完成間近です
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-20 03:06 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
お休みの日
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今日はHAMACAFE定休日!

今夜はハマカフェを運営する『unite earth』の森部社長に食事に誘っていただきました。

社長と二人での食事は初めてで色々お話聞かせていただきました
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社長ありがとうございました!
そしてご馳走様でした
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またよろしくお願いします
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そしてその後HAMACAFEの姉妹店『季流花』に移動してオーナー花さん、季流花店長ナツコさんのBirthday Partyを!

みんなでケーキ食べて、プレゼント渡してマッタリParty
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みんなでお祝いできて嬉しい時間。

帰り際には社長から『加賀谷君、はいっ』ってバナナ頂きました
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社長!ご馳走様です
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素敵な時間・素敵な休日でした
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〔写真〕季流花と前を抜ける社長
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-19 00:53 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
今日のまかない!
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みなさんこんばんは☆

今日は久々に僕たちが食べてるまかないをご紹介!

最近はキッチンをたかや君に任せていますが久々にまかない作らせて貰いました
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最近HAMACAFEのお酒メニューでカクテルを30種類以上増やしたので今日のまかないは『夜、お酒を飲みながらつまみたいパスタ』ってコンセプトで作りました。


今日のまかない【オイルサーディンのぺペロンチーノ】
サーディンの旨味に一味唐辛子のピリッとした刺激!水菜のサッパリでお酒が進みます!
ビールにも日本酒にもワイン(特に白ワイン)にも合う素敵パスタ
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興味ある方是非声をかけて下さい!
とってもお勧めです
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-16 02:29 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
最近のお気に入り♪
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この前の休みにCDを買いに行って見つけた一枚
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『Radiokijada』
ペルー音楽なんですが抜けるような音と心地良いリズム
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聞いた瞬間に「あっ!素敵」って即買い!

【キハーダ】と言う乾燥させた動物の下あごを利用したパーカッション。
キハーダの演奏音「シャカシャカ・チャカチャカ」が色んな景色を見せてくれます。
今、ずっとお店で流して楽しんでます
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これからの季節にピッタリで絶対気持ち良いから是非聞いてみて下さい!!!!!




次の休みも良いもん探しに行ってこよ
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次の定休日は18日(月)です。。
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-15 02:31 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
      ☆☆NEW☆☆
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みなさんこんにちは。
マネージャー加賀谷です。

気づけばもう蒸し暑い日になってきましたね
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HAMACAFEは今、窓全開!入口扉全開で開放的に営業してます。
この時期に開放して営業するのが一番気持ち良いんです
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この度ハマカフェに新しい仲間が加わりました
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        『デジタル フォト フレーム』

デジカメや携帯で撮った写真をスライド式に映し出してくれる素敵アイテム
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今はお店の新旧メニューやスタッフ、僕の作った「まかない」の写真を流しております。
今後いっぱい写真を撮って流していくのでお店にいらしたら是非チェックしてみてください。。

          
まもなく6月1・2日は横浜開港祭ですね。
今年もお店の外で『キャラメル ポップコーン』や『ワールドビール』の販売をやりますので遊びにいらして下さい。。
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-13 16:45 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
  MARIPOSA
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みなさんこんばんは。
GWは如何でしたでしょうか?

横浜開港150周年が始まり、5月3日には恒例の仮装パレードもありましたね
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今回はHamacafeからご報告があります。

少し前、二か月前になるのですがHamacafeに姉妹店が出来ました
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姉妹店はカフェではなくお花屋さん。

お店の名前は 『MARIPOSA ~マリポッサ~ 』です。

MARIPOSA=蝶 花から花へと蝶々が舞うように その日の気分でえらぶ花

店頭ではもちろん、On lineでもご購入いただけます。
普段の生活に、大事な日に、MARIPOSAよろしくお願いします。

MARIPOSA  http://www.u-earth.jp/mariposa/index.html
横浜市中区吉田町64−1   Tel&Fax045−325−7811
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-11 20:38 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)
お待たせしましたぁーーーーーー!
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横浜150周年が始まり、明日からGW始まりますね
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そんなGWの始まりにHAMACAFEも始めます
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新フレンチトースト『チョコバナナ』


これ以外ない!って組み合わせ
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これぞHAMACAFEって一皿です。

GW、そして5月いっぱいご提供しますので是非みなさんお試しください。。

新フレンチトースト『チョコバナナ』 ¥700

                  Hamacafe マネージャー 加賀谷紘平
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by hamacafe_yokohama | 2009-05-01 17:56 | マネージャー加賀谷のCAFE LOG | Comments(0)